Salsa con mostaza y cerveza

Ingredientes 
<ul>
<li>½ litro de cerveza</li>
<li>1 cebolla</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>mostaza</li>
<li>sal y pimienta al gusto</li>
</ul>

Preparación 
<ol>
<li>Pelar y cortar los dientes de ajo en trozos grandes.</li>
<li>Pelar y cortar la cebolla en aros.</li>
<li>Limpiar la carne y secarla con papel de cocina. Salpimentarla por ambos lados y untarla con mostaza.</li>
<li>Colocar la carne en un recipiente. Añadir el ajo y la cebolla y verter la cerveza por encima. Dejar reposar todo durante al menos 6 horas.</li>
</ol>

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