Salsa barbacoa picante
- 80 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 guindilla roja
- 4 cucharadas de orégano seco o fresco
- 2 cucharadas de pimentón
- 150 ml de ketchup
- sal y pimienta al gusto
- Limpiar la guindilla, quitar las semillas y cortarla finamente.
- Pelar los ajos y la cebolla y cortarlos en trozos pequeños. Añadir los tres ingredientes en un recipiente.
- Añadir el ketchup, el orégano y el pimentón.
- Y, por último, salpimentar al gusto.