Batido de arándanos y coco

Tiempo de preparación: 5 min aprox. Ingredientes para 2 vasos de 200 ml: 
<ul>
<li>1 cucharadita de zumo de limón</li>
<li>220 ml de bebida de soja-calcio Alnatura</li>
<li>1 cucharadita de puré de coco</li>
<li>2 dátiles</li>
<li>50 g de arándanos Alnatura (congelados)</li>
<li>1 cucharadita de semillas de lino trituradas Alnatura</li>
</ul>

Preparación: Batir todos los ingredientes en un robot de cocina o licuadora hasta que quede un puré fino y cremoso. Verterlo en dos vasos y servir inmediatamente. Consejo: Las semillas de lino se inchan rápidamente, por lo que el batido debe consumirse inmediatamente. Si queda demasiado espeso, se puede añadir un poco más de bebida de soja o agua.

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