Rollitos de salmón con galleta crujiente
- 1 paquete de salmón ahumado (200g)
- 2 rábanos
- 1 pepino pequeño
- 10 galletas de garbanzos Barrio Sésamo «Epi»
- 1 paquete de queso crema
- 2 cucharadas de cebollino
- Machaca las galletas de garbanzos «Epi». Corta el pepino y los rábanos en dados pequeños y mézclalos con las galletas, el queso crema y el cebollino.
- Pon el salmón ahumado en un papel de horno, extiende el relleno en la parte superior y enróllalo firmemente.
- Deja enfriar por lo menos 30 minutos.
- Corta en pequeños rollos de aproximadamente 1 cm de grosor con un cuchillo afilado.